但馬牛・神戸ビーフは
地理的表示(GI Mark)
産品として登録されています!
平成27年(2015年)12月22日、「但馬牛・但馬ビーフ」「神戸ビーフ・神戸肉・神戸牛・KOBE BEEF」が、農林水産大臣により地理的保護制度(GI)産品として登録されました。
地理的保護制度(GI)とは、品質や社会的評価など、その特性が産地と深く結びついている産品の名称を知的財産として保護する制度です。牛肉では国内で初めて登録された産品であり、「但馬牛・但馬ビーフ」が第2号、「神戸ビーフ・神戸肉・神戸牛・KOBE BEEF」が第3号として認定されました。
この登録を契機に、国から味や品質にお墨付きを得たブランドとしての価値は一層高まり、現在も国内外で高い評価を受けています。生産者の所得向上や輸出拡大にもつながっており、兵庫県を代表する農畜産物としての地位を確立しています。
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